《寿司之(🌠)神》是由(yóu )(⛲)大卫·(🥇)贾柏(bǎi )(📒)拍摄的一(yī )(🔼)部关(🃏)于寿司的纪录片。他是(🍥)一个道(dào )道地地的纽约客!从(cóng )小(xiǎo )热爱(ài )寿(shòu )(💤)司的他被小野二郎的职人精神(📼)而感动(🖲),干脆扛着摄(shè )影机(jī )(🗄)至日本拍摄。 现(🔲)年(nián )86岁的(de )小野二(🛺)郎是全(🎫)球最年长的三星(xīng )大(🚸)厨,被称为“寿司之神”。在(zài )日本地位(🚣)崇(chóng )高(🥁),“寿司第一人”的(❔)美誉更远播全(quán )(㊗)世界。终其一生(🔝),他(tā )都在握寿司,永(yǒng )远以(yǐ )最高标准要求(🈴)自己跟学(🤷)徒(👃),观察客(kè )人的(⛳)用餐(cān )状况微调(diào )寿司,确保客(kè )人享受到究(🌮)极美(🗳)味,甚(shèn )至为了保护创造(zào )寿(🛎)司的双手(shǒu ),不(bú )(🈸)工作时永远带着手(🥋)套,连睡(💅)觉也(yě )不懈(📟)怠(dài )。 他的寿司店(diàn )“数寄(jì )屋桥次郎(láng )”远近驰名,从食材、制作到入口瞬(shùn )间(🚲),每个步(bù )骤都经(🐖)过縝(zhěn )密计算。这间隐身(🏓)东京办公大(👛)楼地(😳)下室(shì )的小(xiǎo )店(diàn )面,曾连(lián )续两年(🧘)荣获美食(shí )(📬)圣经《米其林指(zhǐ )南(nán )》三颗(❄)星(💁)最高(gāo )评(píng )(🧥)鉴。被誉为值得花一辈子排(🐌)队等(🖱)待的(👼)美味。
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